Citrusinė tartletė su degintu morengu

Kviečiame į jaukų, kūrybišką ir įkvepiantį 3–4 val. tartlečių kursą, kuriame klasika susitinka su meistriškumu, o paprasti dalykai tampa nepaprastais.

Kurso metu išmoksi:
– pasigaminti pâte sucrée (saldžiąją trapią tešlą) ir taisyklingai ja iškloti formeles.
– išvirti švelnų, subalansuotą citrusinių vaisių kremą.
– paruošti itališką morengą – stabilų, blizgų morengą, gaminamą su karštu sirupu.
– estetiškai ir skoningai dekoruoti tartletes, kad jos džiugintų ne tik skonį, bet ir akis.

Kas svarbiausia?

„Paprastai Nepaprasta“ desertų studija – tai erdvė, kur laukiami visi:
tiek pirmą kartą laikantys konditerinį maišelį, tiek profesionalai, norintys pagilinti žinias ir pajusti daugiau pasitikėjimo virtuvėje.

Čia vyrauja kūryba, meistriškumas, jauki atmosfera ir dalijimasis patirtimi.

Be skubos, be spaudimo – su aiškiais paaiškinimais, profesionaliais patarimais ir įkvėpimu kurti.

KURSAS APIMA:

●  Visi produktai ir įrankiai                              

●  Kava ir arbata

●  Receptų rinkinys                                        

●  Išsineškite savo kepinius

LYGIS: Visiems lygiams